Latest Posts

কোটিপতি হতে কোয়েল পাখি পালন[koyel pakhi]
Agriculture

কোটিপতি হতে কোয়েল পাখি পালন[koyel pakhi]

কোটিপতি হতে কোয়েল পাখি পালন [koyel pakhi] কোয়েল পাখি পালন করে কোটিপতি হওয়ার সম্ভাবনা আছে কি? উত্তর হল হ্যা কারন তার জলজ্যান্ত প্রমাণ টাঙ্গাইলের শামীম আল মামুন। তিনি এই অতি আশ্চর্য্য জিনিস টি করে দেখিয়েছেন। আসুন জেনে নি  কিভাবে কোয়েল পাখি বাড়িতে পালন করতে পারেন ? কোয়েল পাখি হল আমাদের দেশের একটি অতি পরিচিত পাখি […]

rosuner upokarita
Health tips

দেখে নিন ২৩ টি রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা [rosuner upokarita]

দেখে নিন ২৩ টি রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা ,মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার ভয়ে আমরা অনেকেই কাঁচা রসুন খাওয়া  একেবারেই পছন্দ করি না। কিন্তু সম্প্রতি বিভিন্ন  গবেষণায় দেখা গেছে যে কাঁচা রসুনের  মধ্যে স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক বেশি রয়েছে এবং বিশেষ করে নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা দূর করতে কাঁচা রসুনের জুড়ি মেলা ভার। রসুনের উপকারিতা :rosuner upokarita – ১. […]

Veg momo recipe in bengali
Nonveg recipe, বাংলা রেসিপি

Veg momo recipe in Bengali-মোমো রেসিপি

Veg momo recipe in Bengali :বন্ধুরা আজ আমি নিয়ে এসেছি এক বিশেষ   রেসিপি যার নাম হলো  মোমো । মোমো ইতিমধ্যে আমাদের বাঙালি দের মধ্যে বেশ একটা বিশেষ কৌতুহল সৃষ্টি করেছে ।  নিঃসন্দেহে মোমো খেতে তো আমরা সকলেই ভালোবাসি কিন্তু এই মোমোর ইতিহাস বা মোমোর উৎপত্তিস্থল সমন্ধে আমরা কি যথেষ্ট অবগত ? চলুন আজ এই […]

চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি
Nonveg recipe, বাংলা রেসিপি

চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি/chingri malaikari

চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি : চিংড়ি মাছ ভালোবাসেন না এমন বাঙালি বোধয় বিরল , কোনো শারীরিক অসুস্থতা যেমন এলার্জি থাকলে সে কথা আলাদা , নইলে ‘চিংড়ি মাছের মালাইকারি’ হোক বা হোক :চিংড়ি মাছের দো পেঁয়াজা‘ কিংবা হোক ‘চিংড়ি মাছের ভুনা‘ , ‘চিংড়ি ভাপা‘ অথবা চিংড়ির খুব সাধারণ ‘পটল চিংড়ি ‘ বা ‘ লাউ চিংড়ি ‘ […]

কচু শাক রেসিপি
বাংলা রেসিপি

কচু শাক রেসিপি[taro leaves recipe indian]

কচু শাক রেসিপি[taro leaves recipe indian]: কচু শাক আমাদের দেশের একটি বেশ জনপ্রিয় খাবার , বাজার ছাড়াও , এই খাবার মাঠে ঘটে ও জঙ্গলে ইত্যাদি নানান জায়গায় পাওয়া যায় । এর পুষ্টিগুণ এর কথা যদি বলা হয় তবে এটি খুবই পুষ্টিকর একটি শাক , এতে ভিটামিন A পাওয়া যায় যা রাতকানা রোগ কে প্রতিরোধ করে […]

মটর পনির রেসিপি -matar paneer - selfkitchen4u
বাংলা রেসিপি

মটর পনির রেসিপি -matar paneer – selfkitchen4u

মটর পনির রেসিপি : মটর পনির বর্তমানে এশিয়ার প্রায় বেশিরভাগ মানুষেরই পরিচিত একটি জনপ্রিয় খাবার , এই রেসিপির দুটি প্রধান উপাদান , সবুজ মটর এবং দুধের পনির দুটিই বিশেষ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ , শীতের নতুন মটর সুটি ও টাটকা দুধের বানানো পনির দুটিই প্রোটিন ও ভিটামিন এ ভরপুর । পনিরের উপকারিতা : পনির শরীরে কোলেস্টেরল এর […]

পনির কিভাবে বানাতে হয়
বাংলা রেসিপি

পনির কিভাবে বানাতে হয় – how to make paneer at home – selfkitchen4u

 how to make paneer পনির কিভাবে বানাতে হয় – how to make paneer at home – selfkitchen4u  ■ পনির এর ইতিহাস :- history of paneer পনির একটি দক্ষিণ এশীয় দুগ্ধজাত ছানার পদ । সাধারণত ফুটন্ত দুধে লেবু রস ,ভিনিগার , টক দই  ঢেলে দুধ কে কাটিয়ে তা থেকে ছানা বার করে বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি করা […]

বাংলা রেসিপি

সহজ রসগোল্লা রেসিপি-rasgulla recipe

সহজ রসগোল্লা রেসিপি-rasgulla recipe,নমস্কার বন্ধুরা আজ আপনাদের সাথে  রসগোল্লা নিয়ে  কিছু আলোচনা করতে চাই , রসগোল্লা পছন্দ করে না এমন বাঙালি খুব কম ই আছেন , বাঙালি বাতিত অন্য অনেক মানুষই পছন্দ করেন এই রসের মিস্টি ,এই রসগোল্লা আজকাল অনেকেই বাড়িতে বানিয়ে থাকেন , অথবা দোকান থেকে কিনেই অতিথি আপ্যায়ন করে থাকেন , কিন্তু রসগোল্লার […]

Pumpkin leaves recipe – কুমড়ো পাতার বড়া
বাংলা রেসিপি

Pumpkin leaves recipe – কুমড়ো পাতার বড়া

Pumpkin leaves recipe – কুমড়ো পাতার বড়া   Pumpkin leaves recipe – কুমড়ো পাতার বড়া|  কুমড়ো meaning in english is pumpkin নমস্কার বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলেছি Pumpkin leaves recipe – কুমড়ো পাতার বড়া | সাধারণ কিন্তু #চটপটি রেসিপি ,যেটি বিকেল বা সন্ধে বেলা চায়ের সাথে ভীষণ ভালো লাগে, তো চলুন শিখে […]

চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি । prawns biriyani
বাংলা রেসিপি

চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি । chingri biriyani – selfkitchen4u

চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি/chingri biriyani: বিরিয়ানী নাম টা শুনলেই কেমন জিভে জল  এসে যায় , আমাদের দেশে অনেক পদের বিরিয়ানী রেসিপি রয়েছে , এক এক জায়গায় একেকটি বিখ্যাত , সুগন্ধি চাল ,ঘি ,মাংস , মসলা সহযোগে বানানো হয় এই রেসিপি । মূলত #সুলতানি আমলে এর উৎপত্তি ঘটলেও বর্তমানে দক্ষিন এশীয় দেশ(ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, মায়ানমার ,ইরাক ) […]