Month: July 2018

চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি । prawns biriyani
বাংলা রেসিপি

চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি । prawns biriyani – selfkitchen4u

prawns biriyani◆ চিংড়ি মাছের বিরিয়ানি /prawns biriyani :- #বিরিয়ানী নাম টা শুনলেই কেমন জিভে জল  এসে যায় , আমাদের দেশে অনেক পদের বিরিয়ানী রেসিপি রয়েছে , এক এক জায়গায় একেকটি বিখ্যাত , সুগন্ধি চাল ,ঘি ,মাংস , মসলা সহযোগে বানানো হয় এই রেসিপি । মূলত #সুলতানি আমলে এর উৎপত্তি ঘটলেও বর্তমানে দক্ষিন এশীয় দেশ(ভারত, বাংলাদেশ, […]

mankochu ranna। কিভাবে মানকচু রান্না করবেন
কিভাবে মানকচু রান্না করবেন ?, বাংলা রেসিপি

mankochu ranna। কিভাবে মানকচু রান্না করবেন ?

মানকচু রান্না(mankochu ranna)  : – বাঙালিদের কাছে কচুপাতা,কচুশাক,কচুলতি বেশ জনপ্রিয় , তেমনই মানকচু একটি জনপ্রিয় সবজি । এটিকে আমিষভোজী ,নিরামিষভোজী উভয়েই বেশ পছন্দ করেন । মানকচুতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে– আয়রন ,ক্যালসিয়াম  ও ভিটামিন- A । আঁশ জাতীয় সবজি কচু কোষ্টকাঠিন্য দূরীকরণে সাহায্য করে। গর্ভবতী মহিলা দের খাদ্যতালিকায় অন্তত সপ্তাহে দুবার কচু রাখা উচিত । রুইমাছ দিয়ে […]