![]() |
pumpkin leaves recipe |
■ pumpkin leaves recipe | কুমড়ো পাতার রেসিপি-pumpkin leaves benefits :- কুমড়ো meaning in english is pumpkin
নমস্কার বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলেছি একটি খুব সাধারণ কিন্তু #চটপটি রেসিপি ,যেটি বিকেল বা সন্ধে বেলা চায়ের সাথে ভীষণ ভালো লাগে, তো চলুন শিখে নিই কি ভাবে বানাব #কুমড়োপাতার (pumpkin)পকোড়া বা বড়া।
সবার প্রথমে কুমড়ো পাতার পকোড়া বানানোর জন্য যে পাতা গুলো লাগবে সেগুলো যেন সফট এবং কচি হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
pumpkin leaves recipe/কুমড়ো পাতার রেসিপি(pumpkin leaves benefits) বানানোর জন্য আর যা যা লাগবে সেগুলি হলো
উপকরণ :-
●কচিকুমড়ো (pumpkin) পাতা কুচি – ৪ কাপ
●বেসন – ১ কাপ
●নুন – স্বাদ মতো
●হলুদ – এক চিমটি
●লঙ্কা গুঁড়ো – আধা চামচ
- খাবার সোডা – এক চিমটি
- হিং – আধা চা চামচ
- সাদা তেল – দু কাপ.
■ pumpkin leaves recipe / কুমড়ো পাতার রেসিপি
পদ্ধতি :
তেল বাদে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো ভাবে চটকে মাখতে হবে ,মাখার সময় বাড়তি কোনো জল দেবার দরকার নেই কারণ #কুমড়ো পাতা / #কুমড়ো(pumpkin) শাক ধুয়ে জল ঝরিয়ে নেবার পর ও #পাতার গা যেটুকু ভিজে থাকবে সেটাই যথেষ্ট উপকরণ গুলো কে মাখার জন্যে তা ছাড়াও সমস্ত উপকরণ একসাথে চটকাতে থাকলেই #কচিকুমড়ো পাতা নরম হয়ে পাতা থেকে অতিরিক্ত জল বেরিয়ে আসবে ।
● এইভাবে সমস্ত উপকরণ গুলো কে মেখে নিয়ে ছোট ছোট মন্ড করে গরম তেলে ছেঁকে ভেজে নিলেই রেডি সুস্বাদ ,গরম pumpkin leaves recipe / কুমড়ো পাতার রেসিপি-pumpkin leaves এর বড়া।
● সহজ সুস্বাদু এই #স্নাক রেসিপি টি আপনারাও ঘরে বানান ,এবং অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন আমাদের সাথে নীচে কমেন্ট বক্স এ ।
● রেসিপি টি ভালো লাগলে শেয়ার করে নিন আপনজনের সাথে এবং লাইক করতে ভুলবেন না ব্লগ টিকে।
শিগগিরই ফিরে আসবো নতুন একটি রেসিপি নিয়ে ,সঙ্গে থাকার জন্যে ধন্যবাদ 🙏
Nice